LACTARIUS CHRYSORRHEUS

Comestibilitat

  • SI

    Sense Interès

  • Altres Noms

    • S

      Sinònims

      Lactarius theiogalus var. chrysorrheus

    • CA

      Vulgars Català

      Lleterola de llet groga, Lleteresa, Pinetell bord, Esclatasang de llet

    • CS

      Vulgars Castellà

      Falso níscalo, Lactario de leche dorada

    • V

      Vulgars Vasc

      Esnehorikor arrunt

    Confusions i observacions

    • Possibles Confusions

      Confusions amb altres lactarius, sobretot en boscos mixtos, com el Lactarius Deliciosus o Lactarius Sanguifluus, però el color del làtex el delata ja que és de color blanc i el color de les làmines, ja que no són taronges. També el podem confondre amb el Lactarius Zonarius, al mateix hàbitat, però el làtex d'aquest últim queda de color blanc inmutable.
    • Etimologia

      Lactarius (Del llatí) lac, lactis= llet. Significa "que té llet", les ferides al bolet segreguen un líquid semblant.
      Chryso = daurat, Rheus = corrent. El làtex canvia ràpidament a daurat en contacte amb l'aire.
    • Observacions

      A causa del seu sabor molt picant es considera no comestible.

    Fitxa Iniciada per:

    Javier Caparrós (El Profe)

LACTARIUS CHRYSORRHEUS

FAMILIA: Russulaceae


CARÀCTERS MACROSCÒPICS

Barret

a seva mida habitual està entre els 3 i 6 centímetres de diàmetre, encara que pot trobar-se més gran. De color carn ataronjat amb zones concèntriques més fosques, convex de jove i es va aplanant quan creix, una mica deprimit. Marge incurvat de jove amb el color més clar que la resta del barret, després ondulat.

Himeni

Làmines una mica decurrents amb laminetes intercalades, denses de color carn ataronjat.

Peu

Peu de mides 3-8x0,5-1,5 cm., cilíndric, llis, dret o una mica corbat, del mateix color que les làmines, ple quan és jove i buit quan és madur.

Carn

De color blanc que vira a groguenca al tall, dura, trencadissa com les russules i la resta de lactaris, treu un làtex abundant de color blanc que en contacte amb l'aire canvia a groc daurat, inicialment dolç però que canvia a molt picant i amarg.

Olor

Suau.

ÈPOCA D'APARICIÓ I HABITAT

Habitat

Boscos de Planifolis (roures, alzines, alzines sureres, faig, castanys,..) sobre sòls àcids.

ÈPOCA D'APARICIÓ

Estiu i Tardor.

Fotografies de LACTARIUS CHRYSORRHEUS