AMANITA PANTHERINA

Comestibilitat

  • Tox

    Tòxic

  • Altres Noms

    • S

      Sinònims

      Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus maculatus, Agaricus pustulatus

    • CA

      Vulgars Català

      Pixacà, Pigat

    • CS

      Vulgars Castellà

      Amanita pantera, Galipierno falso, Oronja pantera

    • V

      Vulgars Vasc

      Lanperna txar

    Confusions i observacions

    • Possibles Confusions

      Amb diferents tipus d?amanita, les característiques importants per al reconeixement són la volva dissociada en anells, el marge estriat i la presència de les berrugues blanques al barret. Espècies comestibles similars són especialment A. rubescens, amb els flocs del barret de color carni i per la seva facilitat d?enrogiment generalitzat. A. excelsa, amb el reconeixement una mica més problemàtic a ulls de la persona inexperta pel que generalment no es recomana el seu consum.
    • Observacions

      Bolet considerat verinós, de vegades mortal en persones amb problemes de salut. Enverinament  neurotòxic similar, però més greu, que l'Amanita muscaria. Els símptomes apareixen de trenta minuts a tres hores després de la ingestió. Els principis tòxics, afecten principalment el sistema nerviós central.
      Existeix la varietat abietum, que surt en zones montanes sota coníferes, té unes característiques una mica diferents a la tipus, té el color del barret més fosc i no té el marge estriat i sol tenir el peu més robust.

    Fitxa Iniciada per:

    Carles Magrasó

AMANITA PANTHERINA

FAMILIA: Amanitaceae


CARÀCTERS MACROSCÒPICS

Barret

Barret de 5 a 15 cm., inicialment  en forma d?ou, més tard convex i finalment pla amb el marge estriat, tot el barret està cobert d?abundants berrugues de color blanc (restes del vel), repartides de forma regular concèntricament, aquests flocs amb l?edat i sobretot amb temps plujós, es poden perdre i quedar el barret gairebé nu. Cutícula llisa, lluent, el color general del barret està entre el marró i el gris.

Himeni

Làmines lliures o gairebé lliures, arrodonides a la inserció, blanques, denses i fràgils, nombroses làmines petites intercalades.

Peu

Peu de mides 8-15x1-3 cm., cilíndric, llis sota l?àpex i flocós per sota, esquamós de vell, de color blanc, fibrós i compacte però amb el creixement va quedant cavernós, acabant buit, la base és destacadament bulbosa. L?anell és del mateix color que el peu, membranós, fràgil, pendulat amb restes de vel al marge, típicament baix en exemplars adults. A la base es troba un bulb sense volva, formada per una mena de berrugues circumcises que formen uns d?anells a la part superior.

Carn

Carn blanca inclús sota la cutícula, poc consistent, sabor dolcenc.

Olor

Olor poc destacable, recordant al rave.

ÈPOCA D'APARICIÓ I HABITAT

Habitat

Sota planifolis, mes rar sota coníferes(var. abietum).

ÈPOCA D'APARICIÓ

Des de l?estiu a finals de la tardor.

Fotografies de AMANITA PANTHERINA